調研手工月餅制作坊

2019年8月26日，市政協(xié)副主席、民盟婁底市委主委邵瑛，帶隊到漣源市楊市鎮(zhèn)開展非物質文化遺產調研。民盟婁底市委副主委朱宏志、王紅貴陪同調研。

調研楊市鎮(zhèn)姚氏面條作坊

走訪楊市鎮(zhèn)傳統(tǒng)美食街

邵瑛一行先后實地調研了楊市面條、手工月餅等作坊考察傳統(tǒng)美食制作技藝，聽取了湘中傳統(tǒng)禮儀研究會相關人員關于水火席禮儀的介紹。晚清以來，在以楊市鎮(zhèn)為中心的漣源市南部及鄰近的雙峰、新邵一帶盛傳一種地方特色明顯的飲食文化—水火席禮儀。它歷史淵源久遠，內涵豐富，特征明顯，充分體現(xiàn)了忠、孝、友、善為主要內容的儒家文化，是梅山地區(qū)中華傳統(tǒng)文化的一朵瑰麗奇葩，深受人民青睞，至今傳承不斷。

聽取楊市鎮(zhèn)負責人介紹情況

與傳承人座談

座談時邵瑛說，楊市鎮(zhèn)是千年文化古鎮(zhèn)，是湘軍始源之地，人文歷史底蘊深厚。近年來，鎮(zhèn)黨委政府帶領全鎮(zhèn)人民充分發(fā)揮文化資源優(yōu)勢，做活產業(yè)文章，取得了很好的成績。婁底民盟一直關注地方文化的傳承與發(fā)展，早在2009年，民盟市委向中共婁底市委、政府提交了《打響‘湘軍文化’品牌，促進婁底經濟社會發(fā)展》的建議意見，促進了“湘軍文化”研究與傳播。邵瑛指出，下階段，楊市鎮(zhèn)應重點做好湘軍文化與旅游等產業(yè)的融合文章，傳承美食可以在繼承精髓的基礎上，適當融入現(xiàn)代元素，使其更具發(fā)展價值。

調研組與部分傳承人合影

民盟婁底市委非遺調研組成員，楊市鎮(zhèn)有關負責人，楊市鎮(zhèn)部分傳統(tǒng)美食傳承人等陪同調研或參加座談會。